"Les arts visuels sont les arts qui produisent des objets perçus essentiellement par l'œil. Ils englobent les arts plastiques traditionnels, auxquels s'ajoutent les techniques nouvelles : la photographie, le cinéma, l'art vidéo et l'art numérique, mais aussi les arts appliqués et les arts décoratifs et l'architecture." Les résidents de L'Orfèvrerie sont les premiers acteurs de L'Orfèvrerie : artisans, artistes, urbanistes, sociétés de l'audiovisuel, toutes petites entreprises. Un mélange éclectique de professions qui permet d'expérimenter des usages.  À L'Orfèvrerie, les artistes visuels représentent la plus grandes partie des résidents.